时间: 2024-08-14 03:37:26 | 作者: 大型纸管
现代快报讯（通讯员 孙勇 徐睿 记者 毛晓华）4月14日，泰州首家“食物驿站”在万象城肯德基餐厅启用，该“食物驿站”结合现在泰州阻止餐饮糟蹋专项举动，将餐厅内未售出的余量食物免费发放，协助有需求的人，并建议爱惜食物、削减糟蹋。
活动现场，泰州医药高新区管委会副主任顾为进、无锡肯德基有限公司代表共同为驿站揭牌。一起，泰州市商场监督办理局医药高新区分局担任人向全社会宣布对立餐饮糟蹋建议。
记者在现场看到，在万象城肯德基餐厅侧门处，一个一人多高的大冷冻柜内，规整摆放着一个个食物袋封装好的余量食物，食物袋内鸡翅、鸡块等产品清晰可见，食物袋的封口贴纸上细心标示了包装日期。冷冻柜外侧还有食物安全提示，如收取的余量食物需烧熟煮透后，当天食用，且只可复热一次等等。
当天正午11点多，市民严停第一个领到“食物驿站”食物，他觉得这样的做法十分暖心。“很便利，既避免了糟蹋，咱们正好也需求，这样做能够引导市民节约粮食。”
肯德基餐厅相关担任的人介绍，在日常出售过程中，受限于气候、客流等要素，仍会有少数的未售出食物，“食物驿站”就是在确保食物安全的前提下，把过了最佳赏味期但还在保质期内的食物妥善搜集，尽可能地再次分配给真实需求食物的人。
据悉，每天上午11点，驿站会翻开冰柜，组织专门的工作人员有序免费地发放给，社区居民、环卫工人、骑手小哥、卖场售货员、一般职工等均可按需拿取。
泰州市商场监督办理局食物安全总监张伟表明，期望以此驿站发动为起点，带动更多餐饮行业和社会群众参加余量食物再使用，对立食物糟蹋，泰州市商场监督办理部门也将鼓舞引导更多的餐饮企业设置“食物驿站”，建立健全“余量食物”办理规范，合理规划使用临期食物，一起将守时进行检查，确保食物安全。
